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カート
商品説明
商品詳細
| 名称 | みやだいずみそ3兄弟 |
|---|---|
| 内容量 | 無農薬大豆みそ1kg 太鼓判味噌1kg 天塩みそ1kg |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限 | 180日 ※非加熱で酵素が生きているため要冷蔵 |
| 生産地 | 宮崎県 |
| 原材料名 | 原材料 【無農薬大豆みそ】大豆、大麦、塩（天塩）、麹菌 【太鼓判味噌】大豆、大麦、塩（天塩）、麹菌 【天塩みそ】大豆、大麦、塩（天塩）、麹菌 |
| 配送方法・配送業者 | 佐川急便 |
| 配送可能温度帯 | 冷蔵 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 | ケンコー食品工業株式会社 宮崎県都城市鷹尾3丁目28-21 |
| SHOPからのコメント | 500年以上も前から都城には、豆栽培、食の文化があると言われており、それを現代によみがえらせた宮崎大学農学部と種を守る産学官連携のプロジェクトから”みやだいず”が完成しました。減農薬で栽培し、最終的に販売前に農薬検査を行って検査をクリアした大豆だけを使用しています。宮崎県在来種のみやだいずには、ミネラルたっぷりの塩（天塩）を使用しています。大豆本来のたんぱく質などの栄養成分は、商業用大豆と変わらない大豆を味噌に加工することで、腸活や免疫力アップに効果的です！そんな今人気の”みやだいず”をお味噌にしました。無農薬みやだいずを長期熟成と自然の力で発酵熟成させた味噌セット。加工工程は、最低限シンプルにして素材そのものの味を活かす加工を施しています。大豆本来の美味しさや甘さを感じられる、「みやだいずみそ3兄弟」のお味噌をぜひご家庭でご賞味ください。 |
